#التغطية:
9 حبات كيري
½ علبة حليب مكثف محلى
حليب سائل حسب الكثافة المرغوبة
جوز بيكان او عادي للتزين
الخطوات ..
1
نضع الطحين بالعجانة
2
نسخن الحليب بالمايكروويف لحد مايكون دافي فقط وليس سخن
3
نضيف الخميرة والزبدة والسكر للحليب و نتركو 10 دقايق (الزبدة تكون مذابة)
4
نضيف البيضة المخفوقة والحليب عاطحين و نعجن حتى تتكون عجينة قطنية وملساء بعدين نتركها تتخمر من 15-20 دقيقة
5
نفرد العجينة و ندهنها زبدة كمية كويسة بعدين نرش السكر والقرفة بعد ما خلطناهم. (ممكن تضيفو الزبدة والسكر والقرفة مع بعض حتى يصير متل المعجون بعدين تدهنو)
6
نلف العجينة اسطواني و نقطعها بالحجم المرغوب و نحطها بالصنية و عالفرن من 15-20 دقيقة لما تتحمر من تحت نشيلها
7
اخر خطوة نكون خفقنا الكيري والنستلة مع بعض و بنزيد الحليب السائل حسب الكثافة الي بنفضلها و بنسكبها فوق السينابون و هو حار .