نضفت الدجاج وشلت الجلد ونقعتها بين مويه وشوي خل
عشان زفر الدجاج يروح وغسلته وصفيته
نشوح البصل بالزيت
ونضيف الدجاج
ونقلب 5دقايق
نضيف البهرات ونقلب ونضيف الطماطم المفروم
ومعجون الطماطم ونقلب ونضيف 2 كوب ماء مغلي
ونتركها على نار هادئة وكل شوي نقلب
قبل ما نحط الخضار على الدجاج نضيف. كزبره وفلفل بارد مفرومين
نقلي البطاطا والجزر ونتركها على جنب حتى يستوي الدجاج
ما يطول تقريبا نص ساعة لاني ما حطيته بالضغط احس الذ
بالقد العادي لكن بالضغط ربع ساعة فقط
المهم نكمل
بعد ما استوى الدجاج
ناخذ كوب من مرق الدجاج
نجي نرتب الخضار على الدجاج بهذا الشكل
سلقت 3 اكواب ارز الوليمة
بين مويه وشوي زيت وشوي ملح وورق غار وعيدي تقريبا 4حبات
نشغل نص كمية الارز ونرش فوقة كوب المرقة اللي نقصناها
بهذا الشكل
نضيف النصف الثاني من الارز ونضغط عليه بالتساوي
نرش فوقة موية الزعفران اللي نقعناه مسبقا
ونغطيه ونتركة ربع ساعة على نار هادئه جدا
حتى يتماسك
وهذي النهايه مين يقول النهايات موحلوه
شوفوها تججن
وزينتها ب كزبره وصنوبر مقلي
ملاحظه المفروض اضيف باذنجان مع الخضار
بس عائلتي تتحسس منه بس والله طلعت لذيذه
وعلينا بالعافية
من الاخر خذي عناوين الاعضاء
شوفي طريقة يوصل الصحن لنا
عشان نقول لك الطعم كيف
و
ماشاء الله عليك رائعتنا المبدعة
توووته
روعة الوصفة والطبحة وكل شي هنا
ونبغى المزيد والمزيد توصي لنا دوم
عليكم بالعافية وربي يسعدك
على روائع طرحك الجميل