لازانيا من مطبخ رونق

‏

‏ ‏ ‏ يسعد مساء الجميع اادري ابطيت عليكم مير يقولون ما ياخر السيل الا ثقلة احم احم حسيتني حكيمة ما لها دخل بس يلا خلوكم من الحكمة وعاينو طبختي الطريقه لحم مكشن ب بصل وثوم وبهارات وملح ومعجون طماطم لما استوت حطيت عليه شوي كزبره خضراء مقطعة ناعم البشاميل نصف اصبع زبده وشوي زيت اذوب الزبده مع الزيت واحط 3ملاعق كبيرة دقيق واحمرهم لين يبداء يتغير لون الدقيق واحط عليه 3 اكواب حليب بالتدريج واخلط حتى ما يتكتل معي اضيف ملعقه ص فلفل الاسود والملح حسب الرغبه واقلب لين يصير قوامة زي قوام الكيك اذا حابه تصير سايله اكثر زودي حليب او ما مغلي لما تستوي نبدأ نرتب الطبقات فيه لازانيا ما تنغلي بالما ء بس ما حصلتها خذيت اللي لازم تنسلق حطيتها بما مغلي 7دقايق وصفيتها وبدات ارتبها حطيت طبقه باشاميل ثم رصيت طبقة لازانيا وحطيت باشاميل وجبن ولحم واخر طبقه لازانيا وفوقها باشاميل وندخلها الفرن ربع ساعة النار من تحت ثم نحمرها وبالعافيه علينا ‏ ‏ ‏ ‏

المصدر: منتديات نبض الخفوق - من قسم: ❀ طهاة ب انامل وحصريات ال نبض الخفوق ❀

---

gh.hkdh lk l'fo v,kr

عيوني ميوره لا خلا ولا عدم🫶🏻